自助無(wú)煙燒烤烤涮一體桌子圓桌尺寸是多少？--歐璟格家具
文章來(lái)源：歐璟格家具網(wǎng) 作者：歐璟格家具
發(fā)布時(shí)間：2019-07-17 16:02:08
相信很多想開(kāi)燒烤店的朋友都想知道燒烤桌子的尺寸問(wèn)題，今天我們就來(lái)聊聊燒烤店自助無(wú)煙燒烤烤涮一體桌子圓桌尺寸是多少？ 好了，直入主題：燒烤店自助無(wú)煙燒烤烤涮一體桌子圓桌的尺寸是怎么設(shè)置的。
相對(duì)方桌個(gè)人用餐邊長(zhǎng)未55~60cm,圓桌也可以用相對(duì)應(yīng)的弧長(zhǎng)大約算出個(gè)人用餐的位置，對(duì)于圓桌，這個(gè)數(shù)值是弧長(zhǎng)50~55cm。舉個(gè)例子，直徑1.2米的圓桌可以入座多少人呢？ 先算圓桌周長(zhǎng)，2πr=2*0.6*3.14=3.768米， 單人用餐弧長(zhǎng)約50cm,即3.768/0.5約等于7.53，意思是直徑1.2米的圓桌，其弧長(zhǎng)為3.768米，按照單個(gè)人用餐弧長(zhǎng)為0.5米，則可以坐7到8人。
再舉一例子，椅子桌子要同時(shí)坐下12人，那么應(yīng)該要多大的桌子才合適？ 按照0.5米的弧長(zhǎng)， 12人需要12*0.5=6米， 按照弧長(zhǎng)公式，2πr=6m，可求得 r=6/(2*3.14)=0.95米，即，最小需要直徑2r=1.91米，如果房間空間有限，可使用1.9米的桌子，如果空間比較大，則建議使用2米的桌子。
另外，圓桌通常是放在餐廳包間里面使用的，通常情況下，餐廳業(yè)主是盤(pán)下場(chǎng)地后，再進(jìn)行裝修，而餐廳包間的大小已經(jīng)確定下來(lái)，一般情況下是無(wú)法改變的，那么該如何合理確定圓桌的尺寸，使得空間最大程度地被利用起來(lái)呢？ 這個(gè)時(shí)候就需要另外一個(gè)數(shù)據(jù)，椅子的寬度。一般情況下，椅子按50~60算，過(guò)道一般算60cm寬。在已確定房間尺寸的情況下，確定圓桌的尺寸大小，那么就要先確定椅子款式，是無(wú)扶手還是有扶手的椅子；或者設(shè)計(jì)之初就多預(yù)留一些過(guò)道位置，椅子大的了的時(shí)候，則通過(guò)調(diào)整過(guò)道的大小來(lái)控制包間留白位置。
關(guān)于燒烤店自助無(wú)煙燒烤烤涮一體桌子圓桌的另一個(gè)重要知識(shí)點(diǎn)，便是轉(zhuǎn)盤(pán)的大小了。一般轉(zhuǎn)盤(pán)采用圓形轉(zhuǎn)盤(pán)，如果圓桌上配置的是單人單鍋電磁爐，一般單邊留出垂直為45cm的用餐位置為宜，即轉(zhuǎn)盤(pán)比桌面小90cm為好；同時(shí)如果采用電動(dòng)大理石轉(zhuǎn)盤(pán)，也應(yīng)該采用45cm留白為宜。如果只是轉(zhuǎn)盤(pán)上設(shè)置大爐，即非單人單鍋的話，可以設(shè)置為單邊轉(zhuǎn)盤(pán)到桌邊留出40cm為好，即轉(zhuǎn)盤(pán)直徑比桌面小80cm，如果設(shè)置的是玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)的話，也可以最窄只留40cm每單邊的用餐位置。轉(zhuǎn)盤(pán)上的電磁爐，則靠轉(zhuǎn)盤(pán)邊緣位置10厘米開(kāi)孔。
關(guān)于燒烤店自助無(wú)煙燒烤烤涮一體桌子圓桌上電磁爐到桌邊的設(shè)置，在上篇文章中沒(méi)有提及，這次會(huì)補(bǔ)充完整。電磁爐到桌邊的距離，特別是配置單人單鍋的電磁爐，一般是 15cm 。常規(guī)電磁爐直徑是180或者195 （195居多，散熱比180好，故障率更低）,那么剛好15（爐到桌邊）+20（爐直徑）+10（爐到轉(zhuǎn)盤(pán)）=45cm（如上），這就是我們上面所說(shuō)轉(zhuǎn)盤(pán)單邊留白的位置，正好個(gè)位置剛好適合用來(lái)設(shè)置電磁爐。
好了，有關(guān)“燒烤店自助無(wú)煙燒烤烤涮一體桌子圓桌的尺寸是如何確定的？圓桌尺寸應(yīng)該怎么拿捏的？轉(zhuǎn)盤(pán)與電磁爐的位置關(guān)系是怎么樣的？”的介紹就到這里。
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